2、孔剁椒蒜2瓣。再铺上姜丝，

　　3、淋上蒸鱼豉油，倒入1汤勺料酒。生姜、

　　调料：料酒、切去头部及尾部，将泡软的粉丝铺在盘子底部，

　　做法：

　　1、

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、再倒入小半碗水；

　　4、均匀的铺在鲈鱼身上，撒葱花，摆上鱼头及鱼尾，再将切好的鲈鱼铺在盘上，中间段由背部下刀切割，取出，不要切到鱼肚，