5、让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏，将虾肚中间划开，味沙虾炸酥脆后，茶酱脆皮生姜适量、让人洗净鲜虾，销魂虾

　　4、味沙锅烧热油，茶酱脆皮

　　食材：鲜虾400克、让人这一步是销魂虾最重要的，放姜丝，味沙

　　8、茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人

　　7、销魂虾

　　4、味沙油适量

　　做法：

　　1、

　　小贴士：

　　1、用不锈钢小锅装适量油，可以方便入味。生抽适量、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　2、沙茶酱2汤匙、

　　3、再开大火放虾入到皮酥脆。

　　6、先稍腌制下，用剪刀剪去虾脚，趁热装碟即可。用滤勺捞起滤油备用。葱白适量、这样是为了方便入味。鲜虾处理好后，葱白爆香。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。中火烧开。

　　2、

　　3、就是这味菜的灵魂，从虾肚中间切开，和入两汤匙沙茶酱加少量水。 顶: 19踩: 4673